สารโพลีฟีนอล ซึ่งประกอบด้วยกรดซิคอริกและเอคิแนคอไซด์ ถือเป็นกลุ่มสารออกฤทธิ์สำคัญในสมุนไพรเอคิเนเซีย ฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาที่โดดเด่นคือการเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน โดยกระตุ้นการทำงานของมาโครฟาจและเพิ่มการผลิตไซโตไคน์ ส่งผลให้ร่างกายตอบสนองต่อการติดเชื้อได้ดีขึ้น นอกจากนี้ สารกลุ่มนี้ยังแสดงฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแรง ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายและลดการอักเสบ การวิจัยหลายชิ้นยังสนับสนุนฤทธิ์ต้านไวรัสและต้านแบคทีเรีย ซึ่งช่วยอธิบายการใช้ดั้งเดิมของเอคิเนเซียในการบรรเทาอาการหวัดและติดเชื้อทางเดินหายใจส่วนบน
