Lo sviluppo degli estratti vegetali vive una fase di straordinaria innovazione, guidata dalla convergenza tra scienza tradizionale e tecnologie avanzate. Oltre ai metodi classici, tecniche come l'estrazione con CO₂ supercritica e gli ultrasuoni permettono di ottenere principi attivi più puri e potenti, preservandone l'integrità. La ricerca si focalizza non solo sull'efficacia, ma anche sulla standardizzazione e tracciabilità, rispondendo alla domanda del mercato per prodotti sicuri e di qualità. Settori come la nutraceutica, la cosmesi naturale e la farmacologia beneficiano di questi progressi, con esempi che spaziano dagli estratti di curcuminoidi ad alta biodisponibilità a quelli standardizzati di echinacea o ginkgo biloba. La sostenibilità della filiera è diventata un pilastro fondamentale di questo sviluppo.
