История применения растительных экстрактов уходит корнями в глубокую древность, о чём свидетельствуют шумерские глиняные таблички и древнеегипетский папирус Эберса. На протяжении тысячелетий эмпирические знания о свойствах растений накапливались в традиционных медицинских системах Китая, Индии и Греции. Однако качественный скачок произошёл с развитием химии в XVIII-XIX веках, когда учёные научились выделять и анализировать отдельные активные вещества, такие как морфин из мака или хинин из хинного дерева. Современный этап, начавшийся в XX веке, характеризуется внедрением высокоточных технологий (сверхкритической экстракции, хроматографии), позволяющих получать стандартизированные, эффективные и безопасные концентраты биологически активных соединений для фармацевтики, косметологии и нутрицевтики.
